Description

Elaboré dans les cuisines de La Cour, notre coulis de tomates anciennes au basilic est une ode à la simplicité et à l’excellence des produits bruts.

Préparé à partir de variétés anciennes soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatiques, ce coulis révèle une texture veloutée et un goût naturel sucré, sublimé par du basilic frais issus de notre potager.

Cuit lentement afin de préserver toute l’intensité des tomates, il accompagne parfaitement :

– des pâtes fraîches

– des pizzas artisanales

– des plats mijotés

– des légumes grillés

– des bases de sauces gastronomiques

Un indispensable raffiné pour apporter authenticité et élégance à vos plats.